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福寿鱼的做法大全

用料 罗非鱼 1条 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 花椒粒 1茶匙 干辣椒 1个 黄酒 两汤匙 蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙 白砂糖 1汤匙 醋 两汤匙 盐、胡椒粉、芝麻油 少许 香葱或者香菜 切碎 红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼,鱼身斜着割几道(我用现成的可以省略),...

食材 主料 福寿鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 味极鲜 适量 清水 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子 2.在表面抹上盐腌15分钟 3.姜和蒜去皮切成片 4.碗中...

主料:福寿鱼1条(约500克)配料:生姜一块,葱2棵,白糖半个汤匙,盐半个汤匙,生抽1个汤匙,料酒半个汤匙。1:福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黒膜,准备生姜与葱;2:福寿鱼身上斜划两刀,利于入味,用盐涂遍全身,生姜切...

菜系:家常菜 做法:红烧 口味:咸鲜 食疗:其它 主料: 罗非鱼 配料: 淀粉(玉米)大蒜(白皮)姜 调料: 老干妈酱油盐白砂糖 12月20日每日一菜:红烧福寿鱼。福寿鱼肉质鲜嫩,红烧口感鲜美,加上鱼本身刺很少,所以福寿鱼红烧是最适宜的做法。...

家常罗非鱼的家常做法 主料 罗非鱼(不用)1条 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 家常罗非鱼的做法 1.罗非鱼一条。周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的。取出后,擦干鱼身上的水渍,如果还觉得湿,可以扑点面...

清蒸罗非鱼 主料:罗非鱼1-2条 配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、 火腿片 做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。 干烧罗非鱼: 主料:罗...

食材 主料 福寿鱼 1条 辅料 红辣椒 1个 生姜 适量 香葱 10g 盐 适量 油 适量 生抽 少许 步骤 1.把鱼洗干净,尤其是内脏。在鱼身上刮三个刀口,两面都刮。在鱼身上均匀的抹上盐粉。 2.准备好材料,姜与辣椒切丝,葱切小段,差不多一厘米左右。 3....

前言用了花椒、姜丝、泡椒、干辣椒等,最重要的是酸菜,做了这道菜,煮的时候闻到了熟悉的味道,那就是上餐馆吃的酸菜鱼的味道哈,哈哈,成功了呢。美味,下饭。

焖福寿鱼的做法步骤 1 福寿鱼洗干净,然后切块,用少许盐腌一下。 2 蒜头切碎,姜切片,下油锅爆香。 3 锅里倒入适量清水,加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。 4 汤料煮沸后,将鱼块放入。 5 盖上锅盖,转中小火,中途轻轻将鱼翻一下,焖至汤汁收...

红烧罗非鱼的做法步骤: 1 葱姜蒜末切碎备用。 2 鱼洗净在背上划几刀。 3 锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。 4 再炸一下其中一面。 5 用同样方法炸制另一面。 6 把鱼放进去不要动,改小火炸。 7 翻面继续煎炸。 8 把之前切好的葱姜蒜末放入...

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