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福寿鱼的做法大全

食材 主料 福寿鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 味极鲜 适量 清水 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子 2.在表面抹上盐腌15分钟 3.姜和蒜去皮切成片 4.碗中...

主料 福寿鱼 500克 辅料 油 适量 盐 适量 葱段 适量 蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 步骤 1.福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黑膜.生姜切丝,蒜拍扁切碎,葱切小段。 2.在鱼身划几刀,便于入味,用盐涂遍全身,腌10分钟左右。 3.锅...

主料:福寿鱼1条(约500克)配料:生姜一块,葱2棵,白糖半个汤匙,盐半个汤匙,生抽1个汤匙,料酒半个汤匙。1:福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黒膜,准备生姜与葱;2:福寿鱼身上斜划两刀,利于入味,用盐涂遍全身,生姜切...

用料 罗非鱼 1条 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 花椒粒 1茶匙 干辣椒 1个 黄酒 两汤匙 蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙 白砂糖 1汤匙 醋 两汤匙 盐、胡椒粉、芝麻油 少许 香葱或者香菜 切碎 红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼,鱼身斜着割几道(我用现成的可以省略),...

焖福寿鱼的做法步骤 1 福寿鱼洗干净,然后切块,用少许盐腌一下。 2 蒜头切碎,姜切片,下油锅爆香。 3 锅里倒入适量清水,加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。 4 汤料煮沸后,将鱼块放入。 5 盖上锅盖,转中小火,中途轻轻将鱼翻一下,焖至汤汁收...

1.把鱼洗干净,尤其是内脏。在鱼身上刮三个刀口,两面都刮。在鱼身上均匀的抹上盐粉。 香煎福寿鱼的做法步骤22.准备好材料,姜与辣椒切丝,葱切小段,差不多一厘米左右。 香煎福寿鱼的做法步骤33.锅中放入油。 香煎福寿鱼的做法步骤44.待油热后...

1 、鲜罗非鱼去鳞去鳃,剖掏肚肠,洗净肚腔。 2 、将剖洗干净的罗非鱼用适量食盐在体空腔内外及鳃瓣搓抹一遍。 3、再搞点柠檬,荞头,葱姜,辣椒,淋点曲酒,八角五香粉,将调好味料的罗非鱼放入盆、缸内,肉面向上,有鱼皮一边向下,层层排叠。...

鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先用盐,料酒,姜,葱码味,10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。 姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。 炒锅置火上,下油加热,下姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,茴香,烧沸,去尽...

家常罗非鱼的家常做法 主料 罗非鱼(不用)1条 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 家常罗非鱼的做法 1.罗非鱼一条。周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的。取出后,擦干鱼身上的水渍,如果还觉得湿,可以扑点面...

甜酸福寿鱼的做法步骤 1 杀好的福寿鱼洗净,用盐腌半小时,两面拍上薄薄一层面粉,煎至于两面金黄。 2 西红柿切块备用。(可去皮) 3 锅中倒入少许油,下西红柿翻炒一下。 4 加入适量亨氏番茄酱,翻炒均匀。 5 再加入白糖、盐、适量清水 6 将煎...

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