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福寿鱼 做法大全

1 、鲜罗非鱼去鳞去鳃,剖掏肚肠,洗净肚腔。 2 、将剖洗干净的罗非鱼用适量食盐在体空腔内外及鳃瓣搓抹一遍。 3、再搞点柠檬,荞头,葱姜,辣椒,淋点曲酒,八角五香粉,将调好味料的罗非鱼放入盆、缸内,肉面向上,有鱼皮一边向下,层层排叠。...

红烧福寿鱼的做法步骤 红烧福寿鱼的做法步骤:1 1福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黑膜.生姜切丝,蒜拍扁切碎,葱切小段。 红烧福寿鱼的做法步骤:2 2在鱼身划几刀,便于入味,用盐涂遍全身,腌10分钟左右。 红烧福寿鱼的做法...

用料 罗非鱼 1条 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 花椒粒 1茶匙 干辣椒 1个 黄酒 两汤匙 蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙 白砂糖 1汤匙 醋 两汤匙 盐、胡椒粉、芝麻油 少许 香葱或者香菜 切碎 红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼,鱼身斜着割几道(我用现成的可以省略),...

焖福寿鱼的做法步骤 1 福寿鱼洗干净,然后切块,用少许盐腌一下。 2 蒜头切碎,姜切片,下油锅爆香。 3 锅里倒入适量清水,加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。 4 汤料煮沸后,将鱼块放入。 5 盖上锅盖,转中小火,中途轻轻将鱼翻一下,焖至汤汁收...

家常罗非鱼的家常做法 主料 罗非鱼(不用)1条 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 家常罗非鱼的做法 1.罗非鱼一条。周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的。取出后,擦干鱼身上的水渍,如果还觉得湿,可以扑点面...

清蒸罗非鱼 主料:罗非鱼1-2条 配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、 火腿片 做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。 干烧罗非鱼: 主料:罗...

食材明细 福寿鱼1条 西红柿2个 亨氏番茄酱适量 白糖2茶匙 盐1茶匙 酸甜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 甜酸福寿鱼的做法步骤 1 杀好的福寿鱼洗净,用盐腌半小时,两面拍上薄薄一层面粉,煎至于两面金黄。 2 西红柿切块备用。(可去皮) 3 锅中...

红烧福寿鱼原料:福寿鱼1条(约500克)。配料:生姜一块、葱2棵、白糖半个汤匙、盐半个汤匙、生抽1个汤匙、料酒半个汤匙。做法:1、福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黒膜,准备生姜与葱;2、福寿鱼身上斜划两刀,利于入味,用...

主料 罗非鱼 2条 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.罗非鱼两条,清理干净,晾干水。 2.热油锅。 3.下鱼。 4.小火,压鱼身煎到上色。 5.翻过鱼身,继续煎 6.煎至两面上色,关火。 7.盘子放上酱油、盐、糖调味。 8.盛上鱼。 9.随电...

食材 主料罗非鱼500g 辅料油适量盐适量辣椒酱适量葱适量姜适量  步骤 1.把鱼去肠去鳞洗净切几刀口 2.撒上盐 3.倒料酒 4.腌制半小时上锅蒸15分钟 5.葱姜切丝 6.把葱姜丝放在蒸好鱼的身上 7.再放一点辣椒酱 8.锅里放油油温在八成熟 9.浇...

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