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福寿 做法大全

福寿糕是汉族风味糕点,用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖,饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两色,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。

食材 主料 福寿鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 味极鲜 适量 清水 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子 2.在表面抹上盐腌15分钟 3.姜和蒜去皮切成片 4.碗中...

和蒸鸡蛋糕相似之后切达块入油炸定形摆入盘中上面浇汁油菜围边

主料:福寿鱼1条(约500克)配料:生姜一块,葱2棵,白糖半个汤匙,盐半个汤匙,生抽1个汤匙,料酒半个汤匙。1:福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黒膜,准备生姜与葱;2:福寿鱼身上斜划两刀,利于入味,用盐涂遍全身,生姜切...

佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜,但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。佛手瓜的功效1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可...

食材 主料 福寿鱼 1条 辅料 红辣椒 1个 生姜 适量 香葱 10g 盐 适量 油 适量 生抽 少许 步骤 1.把鱼洗干净,尤其是内脏。在鱼身上刮三个刀口,两面都刮。在鱼身上均匀的抹上盐粉。 2.准备好材料,姜与辣椒切丝,葱切小段,差不多一厘米左右。 3....

1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后, 起锅盛入盆内待用。 2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入25%的温水,搓...

可以做红烧福寿鱼。 主料:福寿鱼1条 。 辅料:油20ml,盐4g,豆瓣酱1勺,味极鲜适量,清水适量,生抽5ml,黑胡椒粉4g,白糖15g,料酒适量,姜4片,蒜3瓣。 步骤 1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子。 2.在表面抹上盐腌15分钟。 3.姜和蒜去皮...

菜系:家常菜 做法:红烧 口味:咸鲜 食疗:其它 主料: 罗非鱼 配料: 淀粉(玉米)大蒜(白皮)姜 调料: 老干妈酱油盐白砂糖 12月20日每日一菜:红烧福寿鱼。福寿鱼肉质鲜嫩,红烧口感鲜美,加上鱼本身刺很少,所以福寿鱼红烧是最适宜的做法。...

清蒸福寿鱼 材料:福寿鱼1条,姜丝。(我觉得加上林葱段、陈皮丝可能会更好味啊!) 做法:其实好简单。把鱼开肚洗净,用盐擦匀鱼身内外,摆上碟,放姜丝,之后加适量的淘大的蒸鱼豉油和油。入笼猛火蒸熟5到8分钟取出,就可以吃得啦!!!

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